Les figues sont un fruit très abondant dans les collines de l’Algarve. Sa polyvalence résulte, pendant des siècles, d’une utilisation fréquente dans la gastronomie locale, principalement dans les pâtisseries régionales. Dans cette expérience, le participant aura l’opportunité de connaître un fruit typique de la Méditerranée, de même que, dans l’Algarve, il est séché et tellement harmonieux avec l’amande douce et populaire. Dirigé par un professionnel certifié de la “Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve” – École de Tourisme de l’Algarve-, Ana Figueiras, cette expérience permettra aux participants de connaître les aliments typiques du régime méditerranéen, sa transformation, sa conservation et sa confection. À la fin, tous les participants peuvent prendre un sac de figues sèches produites dans l’activité.

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I fichi sono frutti molti abbondanti sulle colline dell’Algarve. I suoi risultati versatilità, per secoli, l’uso frequente nella gastronomia locale, soprattutto nei dolci regionali. In questo esperimento, il partecipante avrà l’opportunità di sperimentare un frutto tipico del Mediterraneo, così come in Algarve, che viene essiccato e in modo armonico con mandorle dolci e popolare. Guidata da un professionista certificato della “Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve” – Turismo Scuola di Algarve-Ana Figueiras, questa esperienza permetterà ai partecipanti di sperimentare la cucina tipica della dieta mediterranea, la sua trasformazione, la conservazione e la confezione. Alla fine, tutti i partecipanti possono prendere un sacchetto di fichi secchi prodotti nella attività.

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I fichi sono frutti molti abbondanti sulle colline dell’Algarve. I suoi risultati versatilità, per secoli, l’uso frequente nella gastronomia locale, soprattutto nei dolci regionali. In questo esperimento, il partecipante avrà l’opportunità di sperimentare un frutto tipico del Mediterraneo, così come in Algarve, che viene essiccato e in modo armonico con mandorle dolci e popolare. Guidata da un professionista certificato della “Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve” – Turismo Scuola di Algarve-Ana Figueiras, questa esperienza permetterà ai partecipanti di sperimentare la cucina tipica della dieta mediterranea, la sua trasformazione, la conservazione e la confezione. Alla fine, tutti i partecipanti possono prendere un sacchetto di fichi secchi prodotti nella attività.

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