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Intervista a Marie-Virginie CONNAC, Bachelor of Tourism and Hospitality Director (La Rochelle)

  • Cos’è il DNA di Excelia Group? e la scuola di turismo e ospitalità? 

Excelia Group (precedentemente Sup de Co La Rochelle) offre formazione con un triplo requisito articolato su insegnamento accademico, sperimentazione sul campo, in Francia e a livello internazionale, e sviluppo personale (conoscenza generale, conoscenza di sé e proiezione verso il futuro).

Il nostro progetto pedagogico si basa sul trittico: creatività / gestione / tecnologia per formare i futuri manager degli studenti, in grado di portare innovazione ed essere i pionieri della trasformazione aziendale. Sin dalla creazione del Gruppo Excelia, l’apertura all’internazionale è sempre stata al centro della sua influenza. Il Gruppo ha una dozzina di uffici all’estero, la cui missione è promuovere le nostre scuole e programmi di formazione, reclutare studenti internazionali e gestire reti di società francesi o straniere.

Con 15 anni di esistenza, La Rochelle Tourism and Hospitality School, la scuola del turismo e dell’ospitalità Excelia Group, è diventata un riferimento in Francia in termini di formazione. Questa importante scuola di gestione applicata al settore del turismo, dell’ospitalità, del tempo libero e degli eventi forma ora più di 600 studenti, in grado di comprendere tutte le sfaccettature e le sfide di questo settore in rapida evoluzione. Come scuola orientata a livello internazionale, implementa una strategia ambiziosa progettata per tracciare i contorni del settore di domani formando persone creative e responsabili con una forte cultura del cliente.

  • Quali sono i suoi vantaggi in termini di innovazione (compresi gli umani, i nuovi modelli di gestione, ecc.) … e la professionalizzazione?

La Rochelle Tourism and Hospitality è una scuola vicina ai suoi studenti e alle sue attività. Si sforza di soddisfare non solo le esigenze attuali del mondo professionale, ma anche di comprendere le esigenze future e sviluppare nuove competenze tra i giovani laureati, comprese le competenze trasversali. L’industria del turismo sta subendo profondi cambiamenti digitali e i nostri programmi si sono adattati a queste aspettative formando nuove generazioni nell’e-turismo. Inoltre, il turismo di domani deve essere sostenibile, responsabile e accessibile, i nostri corsi ed esperienze consentono ai giovani una forte consapevolezza di queste esigenze. Fin dall’inizio, abbiamo introdotto corsi di sviluppo sostenibile e CSR nel turismo, il Codice etico globale e, negli ultimi 3 anni, corsi di turismo accessibile e lingua dei segni e tutti i nostri studenti del 2 ° anno stanno facendo una missione Humacité @, missione umana , solidarietà, cittadino in Francia o a livello internazionale in un’associazione o ONG. Riteniamo che determinati valori debbano essere condivisi dai nostri studenti durante la loro istruzione.

L’innovazione non è solo tecnologica, deve anche soddisfare le aspettative dei giovani di questa generazione e le loro modalità di consumo (sensibili allo sviluppo sostenibile ad esempio con un forte spirito collaborativo) e anche un ritorno a fondamentali come una forte sensibilità per l’accoglienza del cliente e l’esperienza che vivrà durante il suo soggiorno.

Lo studente durante i suoi studi di laurea vivrà fino a 11 mesi di attività e sarà in grado di acquisire una forte esperienza in Francia o all’estero.

  • Qual è l’origine geografica degli studenti e i programmi di mobilità che favoriscono tale diversità?

Quest’anno abbiamo 36 nazionalità a La Rochelle Tourism and Hospitality e accogliamo studenti da tutto il mondo che vengono per “French Touch” e competenza turistica nel paese turistico più importante del mondo. Offriamo anche corsi di Bac + 5, 100% inglese, che rendono la nostra formazione accessibile al maggior numero. Inoltre abbiamo più di 60 partenariati universitari nel mondo con scuole o università nel settore del turismo e dell’ospitalità. Gli scambi via espatrio, previsti nel secondo anno del programma, consentono ai nostri studenti di confrontarsi con altri formati di insegnamento scoprendo una nuova cultura e migliorando le lingue straniere.

  • Parlaci delle certificazioni che sono state rilasciate alla Scuola e al Gruppo Excelia (ad es. UNTWO)

Il Gruppo Excelia è stato accreditato dall’AACSB per La Rochelle Business School dal 2013, un marchio di eccellenza internazionale che solo il 5% delle scuole di business del mondo possiede.
L’accreditamento AACSB garantisce sia agli studenti che ai genitori che la Scuola fornisca un’istruzione di alta qualità e le imprese che i suoi laureati ottengono buoni risultati. Inoltre, avvantaggia tutte le parti interessate (laureati, autorità locali, partner …) affermando la nostra stabilità e promuovendo l’influenza del territorio.

La Rochelle Tourism & Hospitality School è la prima scuola di turismo francese ad aver ottenuto la certificazione UNWTO.TedQual per tutti i suoi corsi di formazione dal 2009, che gli consente di essere riconosciuto nel settore turistico. internazionale. L’accreditamento è stato rinnovato nel 2018 per la durata massima di 4 anni.
Il sistema di certificazione UNWTO.TedQual, istituito nel 1999 dall’Organizzazione mondiale del turismo, sotto l’egida delle Nazioni Unite, è un sistema di garanzia della qualità per l’istruzione e la formazione di alto livello nel settore turistico, hotel e catering. Si basa sul Codice Etico globale per il turismo e stabilisce gli standard di qualità ed eccellenza in materia di istruzione, apprendimento, know-how e competenze, e questo a livello internazionale . I suoi criteri includono anche la ricerca e l’insegnamento nel turismo e nella gestione alberghiera.

La scuola di turismo e ospitalità di La Rochelle appartiene anche alla garanzia CFET * (Conferenza sulla formazione dell’eccellenza nel turismo) di una formazione di qualità e alla dimostrazione dell’adeguatezza dei diplomi con le aspettative dei recruiter. La vocazione del CFET è anche quella di promuovere le formazioni francesi di eccellenza del turismo internazionale.
Il Master in Destination Management, il Master International Hospitality Management e il Master of Science (Master) International Event Management presso La Rochelle Tourism & Hospitality School sono stati selezionati dal CFET.
* creato dalla Camera di commercio e dell’industria di Parigi-Île-de-France, su richiesta del ministero dell’Europa e degli affari esteri (MEAE) e del ministero dell’Istruzione nazionale (UOMO), con il sostegno dell’Istituto francese del turismo (IFT).

  •  Siete pionieri in Francia per incorporare il turismo creativo nel modulo Gestione destinazioni. Perché questa scelta?

È importante essere costantemente sotto controllo in un settore commerciale che si muove molto rapidamente. Possiamo vedere che i modelli di consumo stanno cambiando e che in termini di viaggi e scoperte, i clienti sono ora alla ricerca di nuove alternative. Inoltre, il turismo eccessivo richiede un ripensamento delle destinazioni e il loro utilizzo sotto una nuova luce.

Il turismo creativo risponde ampiamente a questi nuovi bisogni, esperienze memorabili, co-creazione del suo soggiorno, ritorno ai valori umani di scambio e condivisione, valorizzazione delle culture e della produzione locali …

Ci è sembrato, in questo contesto, essenziale addestrare i nostri studenti a queste nuove pratiche fornendo loro, attraverso la formazione, le chiavi di comprensione e idee per l’azione e diventare domani attore a sua volta un turismo creativo.


 

Biografia di Marie-Virginie CONNAC

Marie-Virginie CONNAC, direttrice del Bachelor in Turismo e Ospitalità, ha conseguito un Master in Turismo, Ospitalità e tempo libero presso l’Università di Perpignan e un Master in Gestione del turismo e Pianificazione presso l’UQAM (Università di Parigi). Quebec a Montreal). Dopo una prima parte della carriera nel settore dei viaggi in una ricettiva a Montreal, ha assunto in Francia il vicedirettore, quindi la direzione di “Uffici del turismo dove ha potuto scoprire il settore istituzionale e la promozione di una destinazione. Nel 2004, si è iscritta alla business school per sviluppare la formazione nel turismo (60 studenti nel 2004) ed è diventata nel 2005, responsabile degli studi di laurea e sviluppa programmi. Da marzo 2019 dirige la laurea in Turismo e ospitalità della scuola del turismo che è stata strutturata da Bac a Bac + 5 e che rappresenta oggi 600 studenti.

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