Convertir en innovation les changements de paradigmes liés au tourisme? C’est ce que propose le Groupe Excelia (La Rochelle), via notamment, les formations proposées au sein de la Tourism and Hospitality School.
Le Creative Tourism Network®, qui y dirige un workshop, a pu apprécier l’esprit novateur du Groupe et a souhaité en parler plus en détails avec Madame Marie-Virginie CONNAC, directrice du Bachelor in Tourism and Hospitality (La Rochelle). Propos recueillis ci-dessous:
– Quel est l’ADN du Groupe Excelia? et de la Tourism and Hospitality School?
Excelia Group (anciennement Sup de Co La Rochelle) propose des formations avec une triple exigence articulée sur les enseignements académiques, l’expérimentation sur le terrain, en France et à l’international, et le développement personnel (culture générale, connaissance de soi et projection vers l’avenir).
Notre projet pédagogique se fonde sur le triptyque : créativité/management/technologie pour former des étudiants futurs managers, capables de porter l’innovation et d’être les pionniers de la transformation des entreprises. Depuis la création d’Excelia Group, l’ouverture à l’international a toujours été un axe majeur de son rayonnement. Le Groupe possède une dizaine de bureaux à l’étranger, dont la mission est de promouvoir nos Ecoles et nos programmes de formation, de recruter des étudiants internationaux et d’animer des réseaux d’entreprises françaises ou étrangères.
Forte de 15 ans d’existence, La Rochelle Tourism and Hospitality School, l’école de Tourisme et d’hôtellerie du Groupe Excelia, est devenue une référence en France en matière de formation. Cette Grande École de Management appliqué au secteur du Tourisme, de l’hôtellerie, des loisirs et de événementiel forme aujourd’hui plus de 600 étudiants, capables d’appréhender toutes les facettes et les enjeux de ce secteur en pleine mutation. Ecole tournée vers l’international elle déploie une stratégie ambitieuse destinée à dessiner les contours de l’industrie de demain en formant des responsables, créatifs et empreints d’une forte culture client.
– Quels sont ses atouts en terme d’innovation et de professionnalisation ?
La Rochelle Tourism and Hospitality est une école proche de ses étudiants et des entreprises. Elle s’attache à répondre non seulement aux besoins actuels du monde professionnel mais aussi à appréhender les futurs besoins et développer de nouvelles compétences chez les jeunes diplômés et notamment les soft skills. L’industrie du tourisme connaît de profondes mutations liées au digital et nos programmes se sont adaptés à ces attentes en formant les nouvelles générations au e-tourisme. Par ailleurs le tourisme de demain devra être durable, responsable et accessible, nos cours et expériences permettent aux jeunes une forte sensibilisation à ces besoins. Nous avons introduit dès le début des cours en Sustainable development and CSR in tourism, le Global code of Ethics et depuis 3 ans des cours de Tourisme accessible et de langue des signes. De plus, tous nos étudiants en 2ème année font une mission Humacité@, mission humaine, solidaire, citoyenne en France ou à l’international dans une association ou ONG. Nous pensons que certaines valeurs doivent être partagées par nos étudiants tout au long de leur scolarité.
L’innovation n’est pas seulement technologique, elle doit aussi répondre aux attentes des jeunes de cette génération et à leur mode de consommation (sensible au développement durable par exemple avec un fort esprit collaboratif) et passe aussi par un retour à des fondamentaux comme une forte sensibilité à l’accueil du client et à l’expérience qu’il va vivre lors de son séjour.
L’étudiant au cours de sa scolarité en Bachelor va vivre jusqu’à onze mois en entreprise et pourra acquérir une expérience de terrain, en France ou à l’international.
– Quelle est l’origine géographique des étudiants ?
Nous avons 36 nationalités cette année au sein de La Rochelle Tourism and Hospitality et accueillons des étudiants du monde entier qui viennent chercher « la French Touch » et l’expertise touristique dans le 1er pays touristique du monde. Nous proposons également des parcours jusqu’au Bac + 5, 100% anglophone ce qui rend notre formation accessible au plus grand nombre. Par ailleurs nous avons plus de 60 partenariats universitaires dans le monde avec des écoles ou universités en Tourisme et Hôtellerie. Les échanges via l’expatriation, prévue en 2ème année du programme, permettent à nos étudiants de se confronter à d’autres formats pédagogiques tout en découvrant une nouvelle culture et s’améliorant en langues étrangères.
– Parlez-nous des certifications qui ont été octroyées à l’Ecole et au Groupe Excelia:
Le Groupe Excelia est accréditée pour son école La Rochelle Business School par AACSB, depuis 2013, label d’excellence international que seules 5% des business schools dans le monde possèdent.
L’accréditation AACSB assure aux étudiants et aux parents que l’École dispense une éducation de haute qualité et aux entreprises que ses diplômés sont performants. Elle bénéficie également à toutes les parties prenantes (diplômés, collectivités territoriales, partenaires…) en affirmant notre stabilité et en favorisant le rayonnement du territoire.
La Rochelle Tourism & Hospitality School est pour sa part la première école française de tourisme à avoir obtenu la certification UNWTO.TedQual pour l’intégralité de ses formations dès 2009, ce qui lui permet d’être reconnue dans le secteur du tourisme à l’international. L’accréditation lui a été renouvelée en 2018 pour la durée maximale de 4 ans.
Le Système de Certification UNWTO.TedQual, créé en 1999 par l’Organisation Mondiale du Tourisme, sous l’égide des Nations Unies, est un système d’assurance de la qualité en matière d’éducation et de formation de haut niveau en tourisme, hôtellerie et restauration. Il s’appuie sur le Code Mondial d’Ethique du Tourisme et établit les standards de qualité et d’excellence en matière d’éducation, d’apprentissage, de savoir-faire et savoir-être, et ce, à l’échelle internationale. Ses critères englobent également la recherche et l’enseignement en gestion touristique et hôtelière.
La Rochelle Tourism & Hospitality School appartient également à la CFET *(Conférence des formations d’excellence en Tourisme) gage de qualité des formations, et la démonstration de l’adéquation des diplômes avec les attentes des recruteurs. La vocation de la CFET est par ailleurs de promouvoir les Formations françaises d’excellence du Tourisme à l’international.
Le Msc in Destination Management, le Master of Science (MSc) International Hospitality Management et le Master of Science (MSc) International Event Management de La Rochelle Tourism & Hospitality School ont été sélectionnés par la CFET.
– Votre Groupe est le premier en France à intégrer la gestion du tourisme créatif à ses programmes. Pourquoi ce choix?
Il est important de rester en veille permanente dans un secteur d’activité qui bouge très vite. Nous voyons bien que les modes de consommation changent et qu’en matière de voyages et découverte, les clients cherchent aujourd’hui de nouvelles alternatives. Par ailleurs l’over tourism, nécessite de repenser les destinations et leur fréquentation sous un nouvel angle.
Le Tourisme créatif répond en grande partie à ces nouveaux besoins, expériences mémorables, co création de son séjour, retour aux valeurs humaines d’échanges et de partage, mise en valeur des cultures et production locales…
Il nous semblait, dans ce contexte, indispensable de former nos étudiants à ces nouvelles pratiques en leur donnant à travers la formation les clés de compréhension et des pistes de réflexion pour agir et devenir demain acteur à leur tour d’un tourisme créatif.
Marie-Virginie CONNAC
Directrice du Bachelor in Tourism and Hospitality, est diplômée d’une maitrise en Tourisme, Hôtellerie et Loisirs de l’université de Perpignan et d’un Master en Gestion et planification touristique de l’UQAM (l’université du Québec à Montréal). Après une première partie de carrière dans l’industrie du voyage chez un réceptif à Montréal, elle a pris en France la direction adjointe, puis la Direction, d’’Offices de Tourisme ou elle a pu découvrir le secteur institutionnel et la promotion d’une destination. En 2004, elle intègre l’école de commerce pour développer les formations en Tourisme (60 étudiants en 2004) et devient en 2005, la responsable des études du Bachelor et développe les programmes. Depuis mars 2019, elle dirige le Bachelor in Tourism and Hospitality de l’école de tourisme qui s’est structuré de Bac à Bac + 5, et qui représente aujourd’hui 600 étudiants.
