Menorca já tinha tudo para se posicionar como um destino turístico criativo, e agora tem algo mais… um prémio internacional!
O portal de experiências gastronómicas e gastronómicas de Menorca, Cómete Menorca, acaba de receber o prémio de Best Creative Experience atribuído anualmente pela Creative Tourism Network®, a organização mundial que reúne destinos de todos os tipos, em todo o mundo, que apostam no turismo criativo como modelo de desenvolvimento sustentável.
Com este prestigioso prémio, o Júri do Creative Tourism Awards, composto por especialistas internacionais em turismo sustentável e economia criativa, quis destacar os valores do Cómete Menorca em termos de:
- a recuperação, transmissão e promoção de saberes e tradições culinárias que refletem a excepcionalidade cultural de Menorca.
- a promoção de experiências gastronómicas autênticas que proporcionem uma oferta atrativa, sustentável e de qualidade, pensada tanto para residentes como para novos viajantes.
- as sinergias criadas entre profissionais dos sectores da gastronomia, restauração, agricultura, artesanato e turismo, fomentando um pólo criativo, entre criatividade e tradição.
- atividades de formação, conferência e networking que contribuam para a consolidação do setor local e internacionalmente.
O prémio foi entregue no passado dia 7 de março no âmbito de um evento organizado pelo Cómete Menorca no agroturismo Hort Sant Patrici (Ferreires), que reuniu cerca de oitenta profissionais dos setores da gastronomia, restauração e turismo.
Nesta ocasião, Sión Bosch e Antonio Juaneda, coproprietários do Cómete Menorca, apresentaram um balanço positivo da atividade realizada durante o ano de 2021 e divulgaram algumas das iniciativas programadas para os próximos meses. As quase 240.000 visitas ao site cometemenorca.com no ano passado e os 32.000 seguidores nas redes sociais são um bom incentivo para continuar a trabalhar, quer como director de restaurantes da ilha, quer como portal que oferece experiências gastronómicas. Aliás, uma das suas linhas estratégicas assenta em experiências culinárias que funcionam como incentivo para atrair novos turismos sazonais.
É este turismo que foi apresentado por Caroline Couret, diretora da Creative Tourism Network® na sua apresentação sobre turismo criativo, na qual explicou detalhadamente todo o potencial que Menorca tem para atrair estes viajantes seduzidos por experiências de qualidade, bem como promover um ecossistema virtuoso para o território.
Sublinhou ainda a importância de otimizar todos os recursos naturais, culturais e, sobretudo, humanos, de forma a optar por um modelo de economia circular que beneficie da cocriação entre todos os atores locais, públicos e privados.
Entre outros exemplos, Couret mencionou a posse de Menorca como Região Europeia da Gastronomia 2022, como uma oportunidade para colocar um enfoque internacional em todas as iniciativas e competências que fazem de Menorca o destino gastronómico, criativo e sustentável de excelência, em todo o Mediterrâneo.
Para fechar este dia, a cereja no topo do bolo coube ao jovem chef José María Borrás, que preparou no local três pratos que deixaram o público impressionado, tanto pela criatividade como pelos sabores, que foram uma homenagem às especificidades da cozinha menorquina e o produto de Menorca.
Enfim, um dia que encorajou os atores locais a apostarem ainda mais neste turismo criativo, convidando os setores do artesanato, culturas tradicionais, indústrias criativas, entre outros, a cocriarem novos propósitos para desfrutar de Menorca, ao longo do ano.
