Menorca ya lo tenía todo para posicionarse como destino de turismo creativo, y ahora tiene algo más… ¡un premio internacional!
El portal de restaurante y experiencias gastronómicas de Menorca, Cómete Menorca, acaba de recibir el premio a la Mejor Experiencia Creativa (World Best Creative Experience) concedido anualmente por la Red Mundial de Turismo Creativo – Creative Tourism Network®, la organización mundial que reúne destinos de todo tipo, en todo el mundo, que apuestan por el turismo creativo como modelo de desarrollo sostenible.
Con este prestigioso galardón, el Jurado de los Creative Tourism Awards, formado por expertos internacionales en turismo sostenible y economía creativa, ha querido destacar los valores de Cómete Menorca en:
– la recuperación, transmisión y promoción de saberes y tradiciones culinarias que reflejen la excepcionalidad cultural de Menorca.
– la promoción de experiencias gastronómicas auténticas que ofrecen una oferta atractiva, sostenible y de calidad, pensada tanto para residentes como para nuevos viajeros.
– las sinergias creadas entre los profesionales del sector de la gastronomía, restauración, agricultura, artesanía y turismo, formando un polo creativo, entre tradición creatividad.
– las actividades de formación, conferencias y networking que contribuyen a consolidar el sector local e internacionalmente.
El Premio se entregó el pasado 7 de marzo en el marco de un evento organizado por Cómete Menorca al agroturismo Hort Sant Patrici (Ferreires), que reunió a unos ochenta profesionales de los sectores de la gastronomía, la restauración y el turismo .
En esta ocasión, Sión Bosch y Antonio Juaneda, co-propietarios de Cómete Menorca, presentaron un balance positivo de la actividad desarrollada durante el año 2021 y desvelaron algunas de las iniciativas programadas para los próximos meses. Cerca de 240.000 visitas a la web cometemenorca.com el pasado año y 32.000 seguidores en las redes sociales son un buen aliciente para continuar trabajando, tanto como directorio de restaurantes de la isla como portal que ofrece experiencias gastronómicas. De hecho, una de sus líneas estratégicas se basa en que las experiencias culinarias actúen como incentivo para atraer a un nuevo turismo desestacional.
Es este turismo que presentó Caroline Couret, directora del Creative Tourism Network® en su ponencia sobre turismo creativo, en la que expuso detalladamente todo el potencial que posee Menorca para atraer a estos viajeros seducidos por experiencias de calidad, fomentando un ecosistema virtuoso para el territorio.
También resaltó la importancia de optimizar todos los recursos naturales, culturales y sobre todo humanos, a fin de apostar por un modelo de economía circular, que se beneficie de la co-creación entre todos los actores locales, públicos y privados.
Entre otros ejemplos, Couret ha mencionado la titularidad de Menorca como Región Europea de la Gastronomía 2022, como una oportunidad para poner un foco internacional hacia todas las iniciativas y competencias que hacen de Menorca el destino gastronómico, creativo y sostenible por excelencia, en todo el Mediterráneo.
Para cerrar esta jornada, la guinda del pastel la puso el joven chef José María Borrás, que elaboró in situ tres platos que dejaron a los asistentes impresionados, tanto por su creatividad, como por sus sabores, que fueron todo un homenaje en las especificidades de la cocina menorquina y en el producto de Menorca.
Todo ello, una jornada que animó a los actores locales a apostar más aún por este turismo creativo invitando a los sectores de la artesanía, de las culturas tradicionales, las industrias creativas, entre otros, a cocrear nuevos propósitos para disfrutar de Menorca , a lo largo del año.
