Minorca aveva già tutto per posizionarsi come una destinazione turistica creativa, e ora ha qualcos’altro… un premio internazionale!
Il portale di ristoranti ed esperienze gastronomiche di Minorca, Cómete Menorca, ha appena ricevuto il premio per la migliore esperienza creativa (World Best Creative Experience) assegnato ogni anno dal Creative Tourism Network®, l’organizzazione mondiale che riunisce le destinazioni di ogni genere, in tutto il mondo, che si impegnano nel turismo creativo come modello di sviluppo sostenibile.
Con questo prestigioso riconoscimento, la giuria dei Creative Tourism Awards, composta da esperti internazionali di turismo sostenibile ed economia creativa, ha voluto mettere in luce i valori di Cómete Menorca in:
- il recupero, la trasmissione e la promozione di saperi e tradizioni culinarie che rispecchiano l’eccezionalità culturale di Minorca.
- la promozione di autentiche esperienze gastronomiche che offrano un’offerta attraente, sostenibile e di qualità, pensata sia per i residenti che per i nuovi viaggiatori.
- le sinergie create tra i professionisti dei settori della gastronomia, della ristorazione, dell’agricoltura, dell’artigianato e del turismo, formando un polo creativo, tra tradizione e creatività.
- attività di formazione, conferenze e networking che contribuiscono a consolidare il settore a livello locale e internazionale.
Il Premio è stato assegnato il 7 marzo nell’ambito di un evento organizzato da Cómete Menorca per l’agriturismo Hort Sant Patrici (Ferreires), che ha riunito circa ottanta professionisti del settore della gastronomia, della ristorazione e del turismo.
In questa occasione, Sión Bosch e Antonio Juaneda, comproprietari di Cómete Menorca, hanno presentato un bilancio positivo dell’attività svolta nel corso dell’anno 2021 e svelato alcune delle iniziative previste per i prossimi mesi. Quasi 240.000 visite al sito cometemenorca.com l’anno scorso e 32.000 follower sui social network sono un buon incentivo per continuare a lavorare, sia come directory dei ristoranti dell’isola che come portale che offre esperienze gastronomiche. Infatti, una delle sue linee strategiche si basa sulle esperienze culinarie che fungono da incentivo per attrarre nuovo turismo stagionale.
È questo turismo che Caroline Couret, direttrice del Creative Tourism Network® ha presentato nella sua presentazione sul turismo creativo, in cui ha spiegato in dettaglio tutte le potenzialità che ha Minorca per attrarre questi viaggiatori sedotti da esperienze di qualità, promuovendo un ecosistema virtuoso per il territorio.
Ha inoltre evidenziato l’importanza di ottimizzare tutte le risorse naturali, culturali e, soprattutto, umane, al fine di impegnarsi in un modello di economia circolare, che benefici della co-creazione tra tutti gli attori locali, pubblici e privati.
Tra gli altri esempi, Couret ha citato il titolo di Minorca come Regione Europea della Gastronomia 2022, come un’opportunità per porre un focus internazionale su tutte le iniziative e i concorsi che fanno di Minorca la destinazione gastronomica, creativa e sostenibile per eccellenza, in tutto il mondo. Mediterraneo.
Per chiudere questa giornata, la ciliegina sulla torta è stata messa dal giovane chef José María Borrás, che ha preparato in loco tre piatti che hanno lasciato i partecipanti colpiti, sia per la loro creatività che per i loro sapori, che sono stati un omaggio alle specificità di Minorca cucina e il prodotto di Minorca.
Tutto questo, una giornata che ha incoraggiato gli attori locali a impegnarsi ancora di più in questo turismo creativo, invitando i settori dell’artigianato, delle culture tradizionali, delle industrie creative, tra gli altri, a co-creare nuovi scopi per godersi Minorca, lungo tutto l’anno.
